Viande de Bœuf avec os 1kg

2.000 CFA

Une consommation régulière de viande de bœuf accompagnée de légumes favorise l’assimilation du fer dans notre organisme. Les 2 académies préconisent une consommation de 80 grammes par jour, ce qui correspond à 4 steaks par semaine et par personne.

Description

La consommation de viande bovine est à l’origine d’apports nutritionnels importants pour  la santé : Des protéines animales reconnues pour leur très bonne digestibilité (100 grammes de viande bovine apportent environ 25 grammes de protéines), Du fer assimilable pour l’homme : c’est celui qui provient des viandes rouges, qui favorise également l’assimilation du fer présent dans les légumes consommés pendant le repas. Des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, PP, B5, B6, B12) : 100g de bœuf couvrent 50 % des apports recommandés en vitamine B12, vitamine contribuant à la formation normale des globules rouges, du Zinc.

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